fredag 12. april 2013

Pizza

 
I dag blei det pizza på ein ny måte her i huset.
Vi fekk for ei (lang) tid tilbake ein pizzabakestein.
 
Laga pizzasausen av:
1/2 boks creme fraiche
1/2 chili, fin hakket
2 fedd kvitløk, raspet
Basilikum, salt og pepper.
 
Topping:
2 kyllingfilet i strimler
(brunnes lett i panna først)
Cherry tomater
Rødløk
Salt og pepper
Ringl lett over med olivenolje
 
Steikte den ved 280 grader i 4 minutter.
Fjernet så papiret under pizzaen slik at den blei steikt direkte på pizzasteinen.
Fortsett steikingen i 10-15 min
 
Rett før servering:
Dryss over litt basilikum og cashew nøtter
Press over litt lime saft.
 
God helg!

1 kommentar:

  1. Den såg god ut. Slik vil eg smake ein gong. Årets tre første lam kom i dag.Mamma

    SvarSlett