Tacokrydder

 

Har lenge tenkt at eg skulle prøve å blande mitt eige tacokrydder.

I går vart det prøvd etter denne oppskrifta:

 

3 ss chilipulver

2 ss spisskummin

2 ss paprikapulver

2,5 ts oregano

2,5 ts kvitløkspulver

2 ts cayenepepper

1 ts koriander

1,5 ts havsalt

 

Etter vår smak blei det litt sterkt og tek litt mindre chilipulver neste gong.

Smak deg fram til kor mykje du tilset av krydderblandinga i kjøttdeiga.

Det du får til overs oppbevarer du på eit glass med tett lokk.

 

God helge taco!